Индия

 

 

Индия - страна необыкновенной красоты, непередаваемых оттенков красок и контрастов. Благоухающий аромат цветов и сандаловых благовоний, непостижимая красота и величие горных вершин Гималаев, бесконечные пляжи и ласковые изумрудные воды океана, древние храмы и традиции, буйство торговых улиц и современность – все это загадочная страна Индия.

 

 

Поездка в Индию стала для многих началом внутреннего путешествия без начала и конца в поисках великой мечты — мечты о потерянном рае, и о возможном возвращении в райские сады.

 

 

Индия поражает и удивляет на каждом шагу, возникает ощущение того, что вы оказались в другом времени или в параллельном мире. Таинственные индуистские секты со странными ритуалами, древние храмы, буддистские монастыри, потрясающие ландшафты, мягкий климат, уникальный жизненный уклад и психология индусов — окажется великим открытием для Вас.

 

 

 

Географическое положение Индия (площадь — 3287 тыс. км2) занимает полуостров Индостан, образуя центральную часть Южной Азии. На севере страна граничит с Китаем, Бутаном и Непалом, на северо-западе - с Пакистаном, на востоке - с Мьянмой и Народной Республикой Бангладеш.

На востоке Индия омывается Бенгальским заливом, на западе - Аравийским морем, на юге - Индийским океаном. Протяженность Индии с севера на юг составляет около около 3220 км, а с востока на запад – 2930 км. Сухопутная граница Индии равна 15200 км, а морская - 6083 км.

 

 

 

Климат Практически вся территория Индии находится в субэкваториальном поясе. Смена сезонов определяется муссонами. Жаркий, сухой сезон продолжается с апреля по июнь — средняя температура +38..+46°C, с середины июня до начала октября длится сезон дождей (+35..+38°С). «Высокий» туристический сезон в континентальной и южной Индии длится с начала октября до конца марта. Небо в этот период почти безоблачно и сияет яркое солнце, а температура воздуха днём +25..+30°C, ночью +20..+25°C.

В Дели и севернее прохладно в декабре-январе, когда температура колеблется между +10°C и +20°С. В апреле, когда на юге и в центре страны становится слишком жарко, благоприятная погода устанавливается в гималайских штатах — Кашмире, Ладаке, Химачал-Прадеше и Утаранчале.

 

 

 

Кухня Даже те, кто никогда не пробовал блюда индийской кухни, наверняка не раз слышали рассказы об изысканных и многочисленных специях, которые искусно применяются кулинарами этой удивительной страны. Особенно знаменита приправа карри и смесь специй, которую в Индии называют «масала» и без которой не обходится почти ни одно блюдо индийской кухни. Но это совсем не тот порошок, который можно встретить на наших рынках и в магазинах! В строго определённой пропорции готовится смесь из свежемолотых куркумы, кардамона, имбиря, кориандра, мускатного ореха, гвоздики и, конечно, изрядной доли жгучего перца чили.
Часто в Индии искусного повара сравнивают с живописцем. Только вместо палитры повар держит в руке коробочку с многочисленными специями. Как правило, настоящие повара соблюдают в строжайшем секрете рецепты своих фирменных блюд. В каждом регионе Индии существуют свои излюбленные специи и их сочетания.

 

 

Юг Индии славится овощными блюдами. И приправы к ним порой весьма и весьма острые. Попробуйте для начала чечевицу с карри, потом отведайте бхуджиа (овощи карри). Очень распространён на юге райта - йогурт с тёртым огурцом и мятой. Обязательно попробуйте чисто южноиндийское блюдо - досай, нечто наподобие хрустящего блина с тушёными овощами внутри и кокосовым и острым соусами снаружи.
Незаменимым компонентом для приготовления блюд южноиндийской кухни является кокос во всех его видах.

На западном побережье, кроме изысканно приготовленных рыбы и морепродуктов, вам непременно предложат знаменитую на весь мир бомбейскую утку. Это утка, тушённая в соусе карри.
А любителям мясных блюд лучше всего отправиться на север Индии. Неповторимый вкус роган-джоша из баранины никого не оставит равнодушным.
А гуштаба (острые тефтели в йогурте)! Кстати, йогурт - один из наиболее часто встречающихся компонентов индийской кухни. Его используют как для приготовления мясных блюд, так и рыбных. Родиной знаменитого тандури (курица, мясо или рыба, маринованные с травами и запечённые в глиняной печи) является Средняя Азия и вообще мусульманский Восток, откуда это блюдо пришло и обосновалось в Северной Индии.

 

 

 

Население  составляет примерно 931 млн. человек. Индия - самая многонациональная страна мира. Основу населения - 72% - составляют индо-арийские народы, 25% приходится на долю дравилдов и 3% на представителей монгольской субрасы. Что касается отдельных национальностей, то наиболее многочисленны хиндустанцы, телугу, маратхи, бенгальцы, бихарцы, тамилы, гуджаратцы, каннара, малаяли, пенджабцы.

 

 

Язык Государственными языками в Индии являются английский и хинди, а также 17 региональных языков в разных штатах. Среди других языков наиболее распространенными являются бенгали, телугу, тамили и некоторые другие.

 

 

 

Религия В Индии представлены все основные религии мира. Наибольшее число верующих - приверженцы индуизма (82%) - древнейшей национальной религии в Индии. На втором месте - последователи ислама. Его исповедует 11% населения (кстати, Индия - вторая страна в мире по численности мусульманского населения). Кроме того в Индии проживают последователи христианства, буддизма, сикхизма, джайнизма, зороастризма. В штате около трети населения исповедуют католицизм, который легко уживается с другими религиями.

 

 

 

Валюта Денежной единицей в Индии является рупия INR (1 рупия = 100 пайсов). Ввоз и вывоз национальной валюты запрещен. Лучше всего брать с собой деньги в американских долларах, тогда их можно без проблем обменять на рупии в банке или обменном пункте отеля. При обмене следует сохранить квитанцию, так как она потребуется при обратном обмене рупий на доллары.

 

 

Визовый режим Для въезда в Индию гражданам Украины необходима виза. 
Обычный срок оформления визы в посольстве – 2 рабочих дня
Необходимые документы: 
- заграничный паспорт, действительный не менее 6 месяцев с даты окончания тура, 
- анкета, заполненная на английском языке, 
- 2 фото 3 x 4. 
- Консульский сбор составляет 45 USD.

 

 

После подачи документов на визу автоматически оплачивается консульский сбор, который возврату не подлежит ни при аннуляции тура, ни при отказе в визе. Компания не дает гарантий открытия визы.
Иммиграционная служба Индии имеет право отказать в выдаче визы без объяснения причин. 
В случае отказа в визе и последующей аннуляции тура штрафные санкции взимаются согласно договора. 

 

 

По прибытии в Индию в международном аэропорту необходимо пройти иммиграционный контроль. Все пассажиры, включая детей, прибывающие в Индию, должны заполнить на английском языке специальные въездные карточки, выдаваемые на борту самолета. Аналогичные карточки заполняются каждым пассажиром при выезде из страны. С пассажиров, вылетающих международным рейсом, взимается аэропортовый сбор в размере 500 рупий.

 

 

 

 

Часовой пояс Местное время Индии опережает Киевское на 2 часа 30 мин. летом и 3 часа 30 мин. зимой.

 

 

 

Таможенные правила Ввоз и вывоз ранее ввезённой иностранной валюты не ограничен, национальной — запрещён. Наличные деньги в сумме более чем 10 000 USD, а также персональные компьютеры и ноутбуки подлежат обязательному декларированию. Разрешён беспошлинный ввоз до 200 сигарет, или до 50 сигар, или до 250 г табака, спиртных напитков — до 0,95 л, украшений, продуктов питания, предметов и вещей домашнего обихода — в пределах личных потребностей.

Запрещён ввоз наркотиков и содержащих наркотические вещества препаратов, оружия и боеприпасов без соответствующих разрешений. Запрещён вывоз шкур тигров, диких животных и оперения птиц, кож и изделий из кож редких рептилий и слоновой кости, живых растений, золота и серебра в слитках, ювелирных изделий стоимостью свыше 2000 INR (кроме тех, что куплены в duty free), предметов антиквариата и старины, изготовленных более ста лет назад.

 

 

 

Экстренные телефоны.
Полиция - 100
Пожарная команда - 101
Скорая помощь - 102.

 

 

 

Посольство Индии в Украине:
Адрес: 01901, г.Киев, ул.Терехина,4
Телефон: (+38 044) 468-66-61, 468-62-19, 468-70-32
Факс: (+38 044) 468-66-19
E-mail: india@public.ua.net
Официальный веб сайт посольства: http://www.indianembassy.org.ua/
Время работы: понедельник-пятница 9:00-17:30

 

 

 

Посольство Украины в Индии:
Адрес: E-1/8, VasantVihar, NewDelhi – 110 057, India
Телефон: (8 10 9111) 2614 60 41
Факс : (8 10 9111) 2614 60 43.
E -mail: emb_in@mfa.gov.ua, embassy@bol.net.in
Веб-сайт:http://www.ukraineembassyindia.org,
                http://www.mfa.gov.ua/india
Режим работы: 09:00 – 18:00 (пн-чт), пт – 09:00 – 14:00

Карта страны


Агра

Пушкар

Удайпур

Дели

Джайпур


Морские курорты

ГОА